Histoire

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De retour en 1998, nous avons acheté « Edenglen ». Les enfants quittant progressivement le nid familial pour construire leur propre vie, nous trouvions que cette grande maison devait trouver un autre but.
Après 4 ans de réflexion, nous avons entamé de grands travaux à l’étage et ouvert deux chambres d’hôtes.Pourquoi ce nom « Edenglen » ? Ce nom est une composition familiale venu de « Eden » le paradis et « Glenn » qui signifie en Gaélique la vallée.
Quant à l’appellation « Couette & Café » elle vient du Quebec où c’est de cette façon que les locaux nomment les « Bed & Breakfast ».